Competencia general

Realizar las operaciones de instalación, mantenimiento, producción y recolección en una explotación frutícola, controlando la sanidad vegetal, manejando la maquinaria, aplicando criterios de buenas prácticas agrícolas, de rentabilidad económica y cumpliendo con la normativa medioambiental, de control de calidad, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales vigentes.

Unidades de competencia

UC0527_2 Realizar las labores de preparación del terreno y de plantación de frutales.

UC0528_2 Realizar las operaciones de cultivo, recolección, transporte y primer acondicionamiento de la fruta.

UC0525_2 Controlar las plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatías.

UC0526_2 Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento.

Entorno profesional :: Ámbito profesional

Desarrolla su actividad profesional en el área de producción de grandes, medianas y pequeñas empresas, públicas o privadas, tanto por cuenta ajena como propia, dedicadas al cultivo de frutales. Así mismo, está capacitado para realizar tratamientos plaguicidas con nivel cualificado, según la actividad regulada por la normativa correspondiente.

Entorno profesional :: Entorno profesional :: Sectores productivos

Se ubica en el sector agrario, dentro del subsector agrícola, en las siguientes actividades
productivas:

• Explotaciones frutícolas comerciales.
• Instituciones de investigación y experimentación en fruticultura.
• Empresas de suministros agrarios.

Entorno profesional: Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes

Trabajador agrícola de frutales, en general. Fruticultor. Trabajador agrícola de cítricos. Viticultor. Olivicultor. Injertador y/o podador Aplicador de plaguicidas.

Formación asociada (600 horas)

• MF0527_2: Preparación del terreno y plantación de frutales. (120 horas)
  • UF0001: El suelo de cultivo y las condiciones climáticas. (50 horas)
  • UF0010: Preparación del terreno para instalación de infraestructuras y plantación de frutales. (70 horas)
• MF0528_2: Operaciones culturales y recolección de la fruta. (200 horas)
  • UF0011: Poda e injerto de frutales. (80 horas)
  • UF0012: Manejo, riego y abonado del suelo. (80 horas)
  • UF0013: Recolección, transporte, almacenamiento y acondicionamiento de la fruta. (40 horas)
• MF0525_2: Control Fitosanitario. (120 horas)
  • UF0006: Determinación del estado sanitario de las plantas, suelo e instalaciones y elección de los métodos de control (60 horas)
  • UF0007: Aplicación de métodos de control fitosanitarios en plantas, suelo e instalaciones. (60 horas)
• MF0526_2: Mecanización e instalaciones agrarias. (120 horas)
  • UF0008: Instalaciones, su acondicionamiento, limpieza y desinfección. (70 horas)
  • UF0009: Mantenimiento, preparación y manejo de tractores. (50 horas)
• MP0002: Módulo de prácticas profesionales no laborales (40 horas)